Ереван — столица Армении с огромным количеством разных кафе и ресторанов, где можно попробовать традиционные блюда. Благодаря тому, что армянские общины раскинуты по разным уголкам планеты, кулинарная культура этой страны очень многонациональна. Рассказываем, где в Ереване продегустировать блюда ливанской, паназиатской и европейской кухни, а ещё в какие бары и кофейни стоит заглянуть.

Как добраться

Долететь без пересадок до Еревана из Москвы можно за 11 000 рублей* (FlyOne Armenia) или 14 000 рублей* (Азимут и Armenian Airlines) в одну сторону. Из Санкт-Петербурга улететь напрямую не получится, цены на билет в одну сторону с пересадкой в Москве начинаются от 14 000 рублей*.

Смотреть авиабилеты из Москвы

Другой способ оказаться в столице Армении — прилететь из Сочи. Время в пути составит 1 час 15 минут, стоимость билетов стартует от 6 000 рублей* в одну сторону (FlyOne Armenia или Red Wings).

Смотреть авиабилеты из Сочи

Где остановиться

Holel Bass Boutique (оценка 8,6) — аскетичный отель для тех, кто предпочитает сочетать комфорт и практичность. В пешей доступности метро, каскадная лестница и оперный театр. Цены на номер эконом стартуют от 6 000 рублей за ночь*.

Hotel Paris (оценка 9,3) — четырёхзвёздочный отель со светлыми интерьерами неподалёку от площади Республики. Гостям доступны панорамная веранда на крыше, бар, ресторан и спа. Стоимость стандартного номера — от 11 000 рублей за ночь*.

Hotel National (оценка 8,9) — роскошный пятизвёздочный отель в центре Еревана. В перерывах между экскурсиями тут можно отдохнуть в бассейне, сауне или провести время в баре. Цены на стандартный номер начинаются от 15 000 рублей за ночь*.

Традиционная кухня

Кафе Jengyalov Hac

Адрес: проспект Комитаса, 36

Тот редкий случай, когда очередь в кафе выстраивается ради одного блюда. Здесь подают женгялов хац — лепёшку со свежей рубленой зеленью. Каждый сезон вкус меняется: всё зависит от трав, которые собирают в это время. Запивать такой перекус рекомендуют армянским таном (это напиток на основе козьего или коровьего молока).

Ресторан Dolmama

Адрес: ул. Пушкина, 10

Здесь уже побывали бывший президент Франции Николя Саркози, актёр Джордж Клуни и рэпер Канье Уэст — для полного комплекта не хватает только вас. Ресторан открыл двери в 1998 году во многом благодаря местным жителям: некоторые столы, пожертвованные горожанами, до сих пор можно увидеть в залах. Два фирменных блюда заведения — долма и хашлама. Первое по способу приготовления напоминает голубцы, только вместо капустных листьев используются виноградные. Второе — это тушёное мясо. Обычно для тушения используют воду, но шеф-повар Dolmama заменил её на смесь креплёного вина и сливок.

Таверна Yerevan

Адрес: ул. Амиряна, 5

В этом месте можно быстро и бюджетно перекусить блюдами армянской кухни. Готовьтесь к огромным порциям — место рассчитано на большие компании. В меню обратите внимание на шашлыки, рыбу на углях и хачапури. Столик нужно бронировать за несколько дней до визита.

Ресторан Kamancha

Адрес: ул. Ованеса Туманяна, 23

Зимой сюда приходят согреваться традиционным супом на костном бульоне (он называется хаш), а летом — за блюдами на мангале, хачапури и салатами из свежих овощей и зелени. По вечерам в ресторане часто выступают музыканты, а если захотите поужинать в тишине, вас проводят в другой зал.

Европейская кухня

Гастробар Corpous

Адрес: Северный проспект, 5

Отличный вариант для тех, кто хочет пообедать на веранде в центре города и не отвлекаться на шум толпы. Это заведение спряталось под аркой на Северном проспекте. В меню овощные и мясные вариации закусок, домашняя паста, стейки и рёбрышки. Обратите внимание на коктейльную карту с множеством авторских напитков.

Стейкхаус Steakarar

Адрес: ул. Мартироса Сарьяна, 6

В этом заведении в центре внимания стейки и закуски к ним. Постоянные посетители особенно хвалят мясо, приготовленное на камне: блюдо придётся по вкусу любителям разной степени прожарки. А ещё здесь широкая винная карта — за рекомендациями лучше обратиться к официанту. Бронь в выходные дни обязательна.

Гастропаб Shame

Адрес: ул. Мовсеса Хоренаци, 2

В этом подвальном помещении своя атмосфера: одни посетители играют в бильярд и пьют крафтовое пиво, другие танцуют под живую музыку. В меню много сытных позиций — бургеры, картошка фри и прочие закуски. Локация не подойдёт для спокойного вечера: музыка здесь не смолкает до утра.

Кафе Buzand

Адрес: ул. Агаси Ханджяна, 13/1

Место идеально для семейного обеда: здесь большое пространство и знакомые всем названия блюд. Основное меню скромное — салаты, крем-супы, паста и ризотто, а в утренние часы есть сеты для завтраков. Обогреваемая веранда работает круглый год. На выходные столик лучше бронировать.

Бары и пабы

Коньячный бар Phoenix

Адрес: ул. Хачатура Абовяна, 10

Флагманский бар известного коньячного завода «Арарат». В меню 12 коктейлей на основе одноимённого напитка, советуем попробовать всё. На память о визите можно приобрести фирменные бокалы для коньяка и ликёрные рюмки. Столики лучше бронировать за неделю до визита.

Пивной бар Dargett

Адрес: ул. Арама, 72

Первая крафтовая пивоварня в Армении. Здесь вам предложат больше 20 видов пенного и классические закуски к ним — луковые кольца, картошку фри и куриные наггетсы в хрустящей панировке. Особым спросом у посетителей пользуется пиво с фруктовыми нотками — обратите внимание на персиковый эль.

Бар The Bird Cage

Адрес: ул. Хачатура Абовяна, 10

Над коньячным баром Phoenix спряталось это маленькое заведение с французско-полинезийской кухней и интерьером в стиле фильма «Неоновый демон».

Коктейльная карта у The Bird Cage такая же замысловатая, как и внешний вид бара. Позиции названы в честь эндемичных птиц и готовятся из ингредиентов, характерных для региона, где они обитают. Закуски тоже нельзя назвать простыми: попробуйте попкорн из креветок или авторский гуакамоле. По вечерам в выходные здесь шумные диджей-сеты, но можно сесть за столиком на уютном балконе.

Бар DABOO

Адрес: ул. Аветика Исаакяна, 38

Сюда удобно заглянуть после прогулки по городу — заведение находится рядом с Каскадом. Варианты напитков классические: коктейли, вино, крепкий алкоголь и лимонады. Если не сможете определиться, расскажите бармену о своих предпочтениях и попросите его придумать коктейль — это фишка заведения.

Фалафель и хумус

Ресторан Baron

Адрес: ул. Езника Кохбаци, 28

В Ливане по сей день проживает много армян, и связь этих народов нашла своё отражение в местной кухне. В этом ресторане вам предложат фалафель, блюда из хумуса, тхины, множество закусок и солений. Не стесняйтесь задавать вопросы официанту, но учтите, что персонал говорит только на английском.

Ресторан Taboule

Адрес: ул. Закяна, 8

Внешне аскетичное место притягивает поклонников сочных и разнообразных кебабов. Если хотите поэкспериментировать, выберите сладкую начинку из вишни. Порции тут большие, посетителей всегда много, а в центре зала стоит рояль — можно наиграть что-нибудь из программы музыкальной школы, пока ждёте заказ.

Ресторан Falafel Al Darwandy

Адрес: проспект Маршала Баграмяна, 1/6

Флагманское блюдо этого ресторана понятно из названия. Шарики из перетёртого нута тут подают с воздушной питой, овощами и традиционными соусами. Если планируете перекусить на ходу, возьмите шаверму с мясной или куриной начинкой. По сирийским и ливанским рецептам в шаверму добавляют дольки жареной картошки — получается блюдо два в одном, сразу с гарниром.

Кофе и завтраки

Кофейня Lumen Coffee

Адрес: ул. Вагана Теряна, 3А

Маленькая спешелти-кофейня в центре Еревана особо ценится среди местных: она находится во дворе, поэтому случайных прохожих здесь мало. В Lumen можно попробовать зёрна локальной обжарки, а ещё послушать музыку на виниле — у владельцев богатая коллекция. Когда позавтракаете кофе и круассанами, обратите внимание на ассортимент мини-магазина. С собой можно купить не только зёрна местной обжарки, но и домашние гаджеты для заваривания.

Кафе Patrick’s Pastry

Адрес: ул. Арама, 64

В итальянское кафе заходят ради пасты и комплексных завтраков. На выбор — английский с жареными колбасками и красной фасолью, французский с круассаном и фруктовым салатом, а также простой омлет с топпингами. Варианты напитков не меняются в зависимости от сезона, поэтому даже зимой здесь можно заказать фраппучино со сливками. После завтрака отсюда удобно отправиться на прогулку по городу — оперный театр, музей современного искусства и исторический район Конд находятся в пешей доступности.

Кофейня Ground Zero

Адрес: ул. Мартироса Сарьяна, 1

Здесь всегда много фрилансеров и посетителей с домашними питомцами — кофейня dog-friendly и удобна для работы с ноутбуком. В меню много вариантов для сытного завтрака: овсянка с фруктовыми топингами, боулы, бейглы и круассаны. На десерт закажите фирменный чизкейк с манго и лаймом. Для тех, кто торопится, есть вариант взять еду с собой — все позиции можно найти в холодильнике в удобных контейнерах.

Кофейня Haldi.co

Адрес: ул. Геворга Кочара, 23

Красные уличные столики этой спешелти-кофейни ищите по соседству с Драматическим театром. Здесь готовят больше 15 видов колумбийской арабики. Бариста предложит вам послушать каждый из кофейных ароматов, а потом выбрать способ заваривания. Тем, кто не знаком с тонкостями искусства кофеварения, переживать не стоит — персонал дружелюбно объяснит вкусовые качества каждого сорта зерна. Перекусить здесь не получится, зато в ассортименте есть экспериментальные позиции, например, кофейное вино. Рассчитаться можно только наличными.

Роллы, боулы и бао

Ресторан Yang Izakaya

Адрес: ул. Пушкина, 42

За авторскими суши и роллами отправляйтесь сюда. В меню не найдёте знакомой «Калифорнии» и «Филадельфии», зато можно попробовать роллы с ломтиками лосося и апельсиновым топпингом, спринг-ролл с креветками и мятой и другие необычные комбинации. Сочетайте выбранное блюдо со стаканом саке, коктейлем или вином. Локация отлично подойдёт для ланча или ужина в большой компании — тут широкий выбор закусок в стол. В летний период работает веранда.

Кафе Prepa

Адрес: ул. Амиряна, 4/6

Девиз создателей Prepa — делать здоровую еду вкусной и многогранной. Здесь подают четыре вида боулов: с тунцом, курицей, форелью и лососем. Удобство в том, что ингредиенты в блюде никто не перемешивает за вас — мелочь, а приятно. Помимо стандартного кофе и чая в меню представлен широкий выбор свежевыжатых соков. Бармены миксуют их на своё усмотрение, поэтому будьте готовы к необычным сочетаниям — например, фрешу из лимона, ананаса и имбиря.

Кафе Ramen Ten

Адрес: ул. Хачатура Абовяна, 2/5

Флагманское блюдо в этом кафе определить легко: в меню найдёте восемь вариантов рамена. Если захочется разнообразия, обратите внимание на раздел с поке или роллами — в ассортименте есть все классические позиции. На десерт можно взять ещё один азиатский специалитет — пирожное моти. Это традиционный японский пирожок из рисового теста с авторской начинкой: белым шоколадом с прослойкой из клубничного пюре.

Кафе-бар Kong

Адрес: ул. Хачатура Абовяна, 3/1

Локация идеально подойдёт для ужина выходного дня: паназиатская кухня здесь сочетается с широкой коктейльной картой. Попробуйте зелёный салат с авокадо, булочки бао с рваной свининой, а на закуску возьмите креветки в остром соусе. За рекомендациями по напиткам лучше обращаться к персоналу: несколько раз в сезон коктейльная карта обновляется. Продолжить вечер можно на танцполе — по выходным в Kong ставят музыку местные диджеи. Если хотите присесть на живописном балконе, бронируйте столик за неделю до визита.

*Цены актуальны на момент публикации

Больше о путешествиях читайте в нашем Telegram-канале.