Столицу Азербайджана, расположившуюся на берегу Каспийского моря, когда-то сравнивали с Парижем, а теперь порой проводят параллели с Дубаем. При этом Баку остаётся древним восточным городом с базарами и караван-сараями. Разбираемся, что посмотреть и чем там заняться.

Как добраться

В Баку удобно добираться Azerbaijan Airlines (AZAL): прямые рейсы летают из Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Казани, Екатеринбурга, Новосибирска, Уфы, Самары и Астрахани.

Авиабилет AZAL из Москвы в Баку стоит от 18 000 рублей (в одну сторону), полёт длится около 3 часов. Из Санкт-Петербурга можно долететь за 17 500 рублей и 4 часа. В стоимость перелёта входит бесплатное питание и 10 кг ручной клади.

Летим из Москвы

Летим из Сантк-Петербурга

Правила въезда

Российским туристам для посещения Азербайджана не нужна виза, достаточно действующего загранпаспорта. Находиться без визы на территории страны можно не более 90 дней.

Где остановиться

• В пятизвёздочном InterContinental Baku, an IHG Hotel (оценка 8,9 из 10) — стоимость двухместного номера от 17 600 рублей за ночь.
• В пятизвёздочном Holiday Inn Baku (оценка 8,6 из 10) — стоимость двухместного номера от 9 100 рублей за ночь.
• В четырёхзвёздочном Courtyard by Marriott Baku (оценка 8,6 из 10) — стоимость двухместного номера от 10 100 рублей за ночь.
• В трёхзвёздочном «Ибис Баку Сити» (оценка 8,6 из 10) — стоимость двухместного номера от 4 700 рублей за ночь.

Что посмотреть

Старый город

Исторический центр Баку носит название Ичери-Шехер. В старых домах до сих пор живут люди. Тут очень колоритно: в переулках стоят машины, на верёвках сушится бельё, дети играют в мяч, а по вечерам можно даже застать чаепитие на свежем воздухе. Туристы очень любят гулять по Ичери-Шехер, наблюдая за простой жизнью в декорациях исторических улиц.

Любители советского кино наверняка узнают одну из улиц, Кичик Гала. Именно тут Семён Семёнович Горбунков в фильме «Бриллиантовая рука» получил перелом. Мимо того самого места вы вряд ли пройдёте, там почти всегда очередь из туристов, желающих сделать фото.

Сохранились здесь и различные старинные здания. Самая популярная достопримечательность — Девичья башня, возведённая, по некоторым данным, в VII–IX веках до нашей эры, хотя до сих пор до конца непонятно, когда и для чего именно её построили. Кроме того, обязательно осмотрите Дворец ширваншахов — он чуть моложе, датируется «всего» XV веком. Тут находилась резиденция правителей Ширвана (так называлось государство, находившееся на этой территории).

Музей ковра

Мимо этого здания вы точно не пройдёте: оно сделано в форме свёрнутого ковра. Традиции ковроткачества в Азербайджане уходят в далёкое прошлое, и это искусство даже включено в список нематериального наследия Юнеско. 

В музее представлена интересная экспозиция с историческими коврами и национальной одеждой, а в одном зале можно даже понаблюдать за работой мастериц. Для посещения рекомендуем взять аудиогид, чтобы не пропустить ничего интересного. А в качестве сувенира купите в местном магазинчике миниатюрный коврик.

Культурный центр Гейдара Алиева

Сравнительно новая достопримечательность Баку. Здание футуристического вида было спроектировано архитектором Захой Хадид. В нём нет почти ни одной прямой линии — выглядит впечатляюще. Недаром в 2014 году центр получил международную архитектурную премию «Дизайн года».

Внутри находится музей, посвящённый бывшему президенту Гейдару Алиеву, а также проходят различные выставки современного искусства. Выделите время и на прогулку по парку вокруг центра — хорошо бы подгадать так, чтобы она выпала на вечер, когда арт-объекты и скульптуры красиво подсвечены.

Пламенные башни

Три огромных небоскрёба, построенные на холме с 2007 по 2012 год, серьёзно изменили скайлайн Баку. По задумке архитекторов они напоминают языки огня. Эта природная стихия всегда была популярна у местных жителей: земля в этих краях порой горела из-за выхода на поверхность природного газа.

Внутри зданий ничего интересного для туристов нет: там расположены офисы, жилые апартаменты и отель Fairmont Baku. Но определённо стоит полюбоваться башнями вечером, когда включается эффектная разноцветная подсветка.

Приморский бульвар

Длинный бульвар — его протяжённость 25 км — тянется вдоль Каспийского моря. Отсюда можно рассмотреть большинство достопримечательностей Баку, да и просто погулять вдоль набережной очень приятно. Летом тут работают фонтаны и аттракционы, а по велосипедным дорожкам катаются на роликах и самокатах, но и зимой гуляющих предостаточно.

Тут же расположена Малая Венеция — небольшой парк с ажурными мостами, итальянскими кафе и каналами, по которым можно прокатиться на гондолах с моторчиком.

Нагорный парк

Сюда можно подняться на фуникулёре (по понедельникам он не работает) или пешком. Нижняя станция фуникулёра находится недалеко от Музея ковра, поездка занимает около 5 минут.

Наверху вас ждёт смотровая площадка, с которой открывается вид на весь город, Приморский бульвар и Каспий. Кроме того, там находится аллея Шахидов — по-азербайджански это означает «мученик», и здесь чтят память тех, кто пожертвовал жизнью ради страны.

Яшыл базар

Самый большой рынок Баку находится недалеко от культурного центра Гейдара Алиева. Здесь вы найдёте множество вариантов съедобных сувениров, местные специи, зелень, овощи, фрукты и деликатесы. На базаре принято торговаться, а ещё не стесняйтесь просить товары на пробу.

Пляжный отдых

В Баку несколько портов, к тому же рядом расположено нефтяное месторождение, так что купаться в пределах города не стоит. Если хотите полежать на пляже и искупаться в чистых волнах, отправляйтесь в посёлки в 30–40 км от Баку, например, Бильгя или Мардакян, Нардаран, Зугулба. добраться до которых можно на автобусе или такси. Там найдутся и бесплатные пляжи, и частные, принадлежащие крупным отелям или санаториям.

Что попробовать

Кухня Азербайджана сочетает кавказские, турецкие, среднеазиатские и даже персидские традиции. Тут любят пить крепкий чёрный чай, заедая его пахлавой. Часто к знакомым по другим кухням мира блюдам добавляют необычные специи или подают их с гранатовым соусом.

Если едете в Баку, обязательно найдите рестораны национальной кухни (это несложно) и закажите там что-то из этого списка:

• Долма — закуска из баранины с рисом, завёрнутых в виноградные листья.
• Кутабы — лепёшки с разными начинками, от мяса до овощей и сыра. 
• Довга — кисломолочный суп с рисом и зеленью, хороший вариант для начала обеда.
• Плов — в Азербайджане много вариаций этого блюда, помимо баранины добавляют даже рыбу и сухофрукты.
• Садж — жаркое из баранины и овощей, которое подают прямо в сковороде. Осторожно, порции очень большие, лучше брать одно блюдо на двоих.
• Бакинская пахлава — отличный вариант десерта. Тонкое тесто укладывают слоями, пропитывая каждый начинкой из сахара, толчёного грецкого ореха и специй. Подают со сладким сиропом и топлёным маслом.

Что привезти домой

Самым запоминающимся сувениром из поездки может стать настоящий азербайджанский ковёр — конечно, если места в багаже достаточно. При покупке обязательно попросите оформить специальный сертификат на изделие, чтобы не было проблем с таможней.

В подарок близким и друзьям привезите чай — его в Баку, как и во всём Азербайджане, очень любят. Тут пьют чёрный чай с пряностями, а подают его в специальных стаканах под названием армуды — это тоже хороший вариант сувенира. А ещё захватите баночку варенья из грецких орехов или коробку восточных сладостей.

К вкусным сувенирам из Баку относится и чёрная икра — в советское время именно из этого города поставляли деликатесы в Кремль. Главное, не превышайте норму вывоза, один человек может провезти с собой не больше 125 граммов икры.

Если же ищете лёгкий, небольшой и несъедобный сувенир, поищите на рынках и в магазинах тасбих, или чётки. В Азербайджане это не только религиозный атрибут, но и способ занять руки, и чётки можно найти совершенно разнообразные по цвету, материалу и цене.

Реклама. ЗАО Азербайджан Хава Йоллары. erid: 2VtzqwGr8BE