Молдова известна своим виноделием, прекрасными видами (на территории страны находится 41 ландшафтный парк) и самобытной культурой. Несмотря на то, что она входила в СССР и всё местное население прекрасно говорит по-русски, страна впитала в себя наследие соседней Румынии, некогда захватывавшей её Турции и колорит близкого Балканского полуострова. Массовый туризм в этой стране пока не очень развит, однако там есть чем заняться и что посмотреть.

Как добраться

Сейчас ни одна авиакомпания не выполняет прямые рейсы Москва — Кишинёв, но до столицы Молдовы можно добраться с одной пересадкой — в Ереване или Стамбуле. Между Россией и Молдовой действует безвизовый режим: владельцы российских паспортов могут провести в стране до 90 дней за полгода. Иногда на пограничном контроле могут попросить предъявить обратные билеты.

Смотреть авиабилеты

Кишинёвский аэропорт — один из самых легкодоступных аэропортов мира: от центра города его отделяют всего 13 километров. До Кишинёва  можно добраться на троллейбусе №30 (конечная остановка — улица Бэнулеску-Бодони) или на маршрутном такси №165 (идёт до ЦУМа). Можете также сесть на экспресс-автобус А, который следует до площади Дмитрия Кантемира и проходит через железнодорожный и центральный автобусный вокзалы. Стоимость проезда составляет 3 лея. Добраться на такси можно примерно за 100 лей.

Официальная валюта Республики Молдова — молдавский лей. В настоящий момент один лей равен примерно 5,2 рублям. Рубли, доллары и евро меняют во всех молдавских обменниках и банках.

Искать отели

Полюбоваться эклектичной архитектурой

Архитектурный облик Молдовы отражает её богатое наследие. В столице — Кишинёве — вы найдёте много любопытных зданий разных времён. Самые старые сохранившиеся постройки города датируются концом XVIII века — это Мазаракиевская и Армянская церкви и храм Константина и Елены. В середине XIX и начале XX века Кишинёв отстраивали во французском стиле, а при возведении жилой застройки архитекторы использовали готические, византийские и романские элементы. Во время Второй мировой войны большинство зданий тех лет было разрушено но всё ещё можно полюбоваться бывшей мужской гимназией (ныне — Национальный исторический музей) и Городским банком (сегодня тут Органный зал). 

С советских времён в Кишинёве остались монументальные дома бульвара Штефана чел Маре (его называют местным Арбатом), масштабное здание Парламента Молдовы, здания МВД, Главпочтамта и главный хипстер-спот для фотографий — городской цирк с духе конструктивизма.  В эпоху СССР он считался четвёртым в мире и первым в СССР цирком по красоте и удобству, а ныне после нескольких десятилетий заброшенности находится на реконструкции.

Если вам хочется изящных архитектурных впечатлений, направляйтесь в небольшой боярский городок Хынчешты в 35 километрах от столицы, известный великолепным дворцом Манук-Бея: он был сооружён в 1817 году по заказу турецкого дипломата Манук-Бея Мирзояна итало-швейцарским архитектором Бернардацци в стиле французского классицизма. Потолки в роскошной усадьбе расписаны самим Айвазовским, правда, ещё в те времена, когда его не настигла слава и он представлялся как Ованес Айвазян. 

Рядом находится ещё одна знаковая молдавская усадьба — Охотничий замок 1891 года постройки, также принадлежавший семье Мирзоянов. Он украшен уникальными барельефами. Внутри сегодня открыт музей, известный обширной коллекцией молдавских национальных костюмов и текстиля. Говорят, оба строения соединялись причудливо переплетающимися подземными ходами.

Хотя бы полдня стоит выделить на прогулку по Тирасполю (около 80 км от столицы), чтобы полюбоваться на строгие ансамбли Театральной площади, Дома советов, улицы Ленина, зайти в изящный Собор Рождества Христова. Архитектурный облик Тирасполя сформировался в 1950–1980-х годах, поэтому здесь как будто сохранилась ностальгическая атмосфера прошлого века.

Углубиться в винный туризм

Нелегко приходится путешественникам, исследующих Молдову на собственном автомобиле: страна славится своим вином, и одни из её главных достопримечательностей — это многочисленные виноградники, винодельни, винные погреба и винотеки. Самая популярная «алкогольная» локация — пожалуй, кастел Мими. Долгие годы эта великолепная резиденция, построенная в конце XIX века по воле последнего губернатора Бессарабии Константина Мими (который, кстати, и сам был знатным виноделом), стояла заброшенной. Только около 15 лет назад его выкупили молдавские виноделы, которые взялись сделать из кастела первое в стране винное шато по образу и подобию французских. Здесь можно погулять по тенистому ландшафтному парку с фонтанами и террасами для пикников, понежиться в спа-центре с открытым бассейном, с экскурсией увидеть весь процесс производства благородного напитка и посетить погреба, где в деревянных бочках дозревает вино. Долгожданный финал программы — конечно же, дегустация. В винной карте есть и весьма неожиданные позиции — например, янтарное вино или белое с тонким ароматом томатов. Находится замок в винодельческом регионе Кодры.

Небольшая, но очень уютная винодельня того же региона носит название Аскони. Это семейный бизнес, причём все её строения и помещения стилизованы под Бессарабию XVIII века, в том числе — несколько домов-мазанок для тех, кто желает остаться на ночь. Здесь производят свежие и лёгкие вина.

Ещё одно любимое туристами направление — Яловены. Это небольшой городок, окружённый виноградниками и винодельнями. Именно здесь производят знаменитый молдавский херес, который так и называется — Ialoveni. Неподалёку от города, близ деревни Малые Милешты, находится вошедшая в Книгу рекордов Гиннеса винодельня Mileștii Mici, славящаяся самой большой коллекцией вин в мире: в её 200-километровых подземных галереях хранятся около 1,5 млн бутылок. Рекомендуем увидеть это воочию.

Вал Траяна — винодельческий регион на юго-западе Молдовы, известный белыми и розовыми винами со сложным букетом и отличающийся особенно тёплым микроклиматом. Именно здесь, недалеко от Оргеева, было открыто Шато Вартели, одна из самых живописных молдавских виноделен. Произведённые здесь под брендом Château Vartely вина являются обладателями сотен медалей с международных выставок. Здесь можно не только посмотреть на процесс винопроизводства и попробовать вина, но и остановиться на ночь. Обратите внимание на серию эксклюзивных вин «Тарабосте» — они изготавливаются по традиционным древним технологиям. Ещё одна популярная винодельня региона — Крикова, она славится огромным лабиринтом подземных подвалов протяженностью 120 километров.

Попробовать необычную кухню, вместившую несколько гастрокультур 

Как и сама Молдова, кухня страны отражает главные этапы своей истории. Она формировалась под влиянием греческой, турецкой, балканской, западноевропейской, а позднее — украинской и русской, а также израильской и немецкой кухонь, поэтому здесь можно найти как знакомые, так и необычные вкусовые сочетания.

• Местные жители особенно нахваливают гогошар — молдавский сорт перца, который продаётся и свежим, и маринованным (на вкус он гораздо слаще самого спелого болгарского). Его можно заказать как закуску в ресторане традиционной кухни, купить баночку в качестве гостинца в любом магазине местных продуктов или на кишинёвском рынке.
• В молдавской кухне вообще уважают закуски — фаршированные баклажаны, мясную пастрому, фасоле фэкэлуите (тёртую фасоль с чесноком), ферментированные овощи.
• Популярные супы — наваристые чорба, мерджимек и зама — отличаются чуть кисловатым вкусом.
• Главные блюда молдавского стола — зразы, сармале (голубцы), мусака, токана (шкварки с луком), гивеч (мясо с овощами в горшочке), мититеи (жареные мясные колбаски). В качестве гарнира чаще всего подают мамалыгу (кашу из кукурузной муки).
• В Молдове также обожают лепёшки: плацинды с начинкой из брынзы, сыра с зеленью, капусты или картошки или вертуты — трубочки с творогом, картофелем, яблоком или маком.
• Без десерта не обойтись: обязательно попробуйте торт «Шапка Гугуце» из трубочек с вишней внутри и пирожное «Бабка нягрэ», вкус которого напоминает сливочную ириску.
• К чаепитию часто подают нугу, шербет, альвицу (халву), китоноагэ (пастилу из айвы), зефир, суфле, гогошь (печенье с вишней) или пелтю (густой фруктово-ягодный сок).
• За столом пьют в основном вина местного производства. Праздничные застолья традиционно не обходятся без кагора, который подаётся с кутьёй, куличами и плациндами, также к сладкому столу принято подавать херес. Популярен среди местных и дивин — разновидность коньяка.

Рестораны, в которые по возможности следует заглянуть:

• La Plăcinte, где можно попробовать самые разнообразные плацинды.
• Gok-Oguz — кухня гагаузов, национального меньшинства с юга страны.
• Acasa la Mama — отличные мясные блюда и мамалыга.
• «Старый бастион» (Бендеры) — место с блюдами, заимствованными из турецкой кухни.
• Eco Resort Butuceni (Оргеев) — ресторан с национальными блюдами из фермерских продуктов.
• Bufnița Albă (возле замка Мими) — традиционные рецепты сочетаются с прованским влиянием.
• Back in USSR (Тирасполь) — ресторан с ретро-атмосферой, где представлены популярные во времена СССР блюда, вдохновлённые молдавской кухней.

Насладиться расцветающей природой

В марте-апреле Молдова уже расцветает, а изобилие заповедников, ландшафтных парков и других природных территорий делает эту страну привлекательной для любителей прогулок на свежем воздухе, хайкинга и трекинга. Если у вас не так много времени, посетите хотя бы Кишинёвский ботанический сад с дендрарием, каскадными прудами, аллеей кедров, розарием и теплицами с тропическими растениями. Благодаря чередованию возвышенностей и равнин, он как бы повторяет ландшафт страны в миниатюре. В апреле здесь расцветает розовая магнолия, а я начале мая — японская сакура.

Незабываемые впечатления оставит посещение таких природных локаций, как Наславча (горная деревня у живописного леса с видом на Днестр), Маленькая Швейцария Молдовы (скалы Фетешт и долина реки Драгиштя), Золотые холмы (резные разноцветные скалы; официально этот природный памятник называется «Обнажение у села Валень»), долина Сто курганов (некрополи древних племенных вождей на левом берегу реки Прут). 

Чуть более основательного посещения заслуживают длина реки Прут с научным орнитологическим заповедником «Прутул де Жос», Требужены (густой лес в окружении меловых холмов) и ландшафтный заповедник Темелеуцы (заболоченная местность с истоком реки Бык). Желающие отдохнуть на лоне природы могут остановиться в курортном городке Вадул-луй-Водэ, находящимся в живописной долине Днестра: здесь расположены многочисленные санатории и дома отдыха.

Познакомиться с местной культурой

На территории страны осталось немало знаковых строений былых времён. Одна из самых известных и популярных локаций — историко-археологический комплекс Старый Орхей (Оргеев), который находится всего в часе езды от столицы. В его состав входят Бутученский скальный монастырь, руины Гетской крепости, караван-сарай и бани времён Золотой Орды, а с крепостных стен открывается впечатляющая панорама Днестра.

На берегу Днестра также стоит и Бендерская крепость, памятник архитектуры XVI века, одно из древнейших сооружений, сохранившихся на территории современной Молдовы. Пару лет назад завершилась основательная реконструкция крепости: сегодня там можно узнать, как Молдова в  разные периоды своей истории была связана с Италией, Турцией, Польшей и Российской империей.

Другая важная локация — Сорокская крепость XV века, защищавшая город Сороки от татарских набегов. Её архитектура похожа на североитальянскую. Рядом находятся и другие интересные достопримечательности — например, Бечиров Яр и Пещера Монаха, а также монументальный памятник Свеча Благодарности.

Немало на территории страны и старинных монастырей: самыми примечательными из них являются Курки на склонах близ реки Ватич, основанные в XVIII веке, и скальные церкви монастыря Цыпова.

Если же у вас совсем немного времени, отправляйтесь в Музей села, кишинёвский заповедник под открытым небом, где представлены жилища, традиции и быт жителей Бессарабии с XVII по XIX век. На его территории также находится деревянная Успенская церковь XVII века, буквально по досочке перевезённая из села Хиришень.

*фото на главной ©Jukov studio/Shutterstock

Больше о путешествиях читайте в нашем Telegram-канале.