Ехать на отдых и при этом самостоятельно готовить еду неудобно: условий особо нет, да и хочется ненадолго забыть о ежедневной рутине. Курортные места предлагают много заведений разных ценовых сегментов, где можно вкусно поесть за разумные деньги либо пышно отметить, скажем, день рождения или окончание отдыха. Мы выбрали места в Крыму, в которых обязательно стоит позавтракать, пообедать или поужинать.

Ресторан «Баркас», Севастополь

Ресторан расположен в Артиллерийской бухте, и из окон открывается отличный вид на Приморский бульвар и море. Заведение работает больше 15 лет и всё это время радует гостей блюдами черноморской кухни. «Баркас» специализируется на морской кухне, рыбу в основном ловят здесь же, поэтому она всегда свежая. В меню — мидии, устрицы, рапаны, креветки, а также барабуля, луфарь, сарган, камбала и катран. А ещё тут отличная винная карта с фокусом на крымских винодельнях. В 2021 и 2022 году «Баркас» даже стал лауреатом лауреат конкурса Russian Wine Awards в номинации «Лучшее локальное предложение».

«Легенда», Севастополь

Уютный ресторан с шикарным расположением: на смотровой площадке бухты Ласпи. Можете себе представить, какие виды отсюда открываются: советуем прийти сюда поужинать на открытой веранде на закате, любуясь Чёрным морем и горами. В меню — средиземноморская, европейская и центральноевропейская кухня: попробуйте карпаччо из камбалы с цитрусовыми кристаллами, крымскую буррату с тёплыми сладкими томатами и тушёную телячью щёчку с рагу из картофеля и муссом из крымских трав.

«Олово», Ялта

Ресторан итальянской кухни на территории современного пятизвёздочного курорта Mriya, но он открыт не только для гостей курорта. Здесь можно устроиться как в зале, так и на большой террасе с видом на море и горы. В основе меню — авторские интерпретации классических итальянских блюд, приготовленных из свежих локальных продуктов. Попробуйте карпаччо из креветок с цитрусовой сальсой, равиоли с мясом краба и рикоттой или пиццу с прошутто крудо, рукколой и пармезаном. Готовят всё это на открытой кухне, так что вы можете наблюдать за работой поваров. А по выходным ужины сопровождает живая музыка: для гостей играют на саксофоне или скрипке.

Gussi, Ялта

Необычные гастрономические сочетания и авторская кухня с акцентом на свежие местные продукты. Расположение тоже отличное: в самом начале Массандровского пляжа, на улице Свердлова. Можно поужинать на одной из видовых террас или устроиться в основном зале. Для детей работает интерактивная игровая комната. Меню, конечно, больше ориентировано на взрослых: тут подают паштет из гуся и утки, тартар из говядины, бургеры с гусём и мармеладом из ялтинского лука. Интересно, что многие ингредиенты — сыры, хлеб и даже соль — готовят тут же. Кухня-гриль в ресторане открытая, так что бонусом идёт кулинарное шоу.

Ресторан DORADO, Алушта

Ресторан находится в гостиничном комплексе MORE SPA & RESORT. Из панорамных окон и с террасы открывается прекрасный вид на морскую гладь и красивейшие закаты. Интерьер лаконичный и стильный: много света и воздуха, просторно и при этом очень уютно.

Кухня строится на принципах честной гастрономии: в блюдах используют исключительно свежие локальные продукты — черноморскую рыбу, фермерские сыры, зелень из предгорий, мясо с частных хозяйств. Один из хитов — конечно же, дорадо, рыбу подают с птитимом. Также стоит попробовать страчателлу с вяленой свёклой.

«Водолей», Алушта

Кафе с более чем 30-летней историей выглядит основательно: большое здание, террасы, небольшой сад. Заведение находится около Миндальной рощи на набережной, с некоторых столиков открывается вид на море. В меню — большой выбор местных вин.

Кухня разная: есть блюда из морепродуктов и рыбы, а также шашлыки, шницели, вырезки и прочее. Особого внимания заслуживают свежие крымские устрицы и фирменная пицца из дровяной печи — например, «Водолей» с морепродуктами, оливками, вялеными томатами, пармезаном и моцареллой. Посетители хвалят обслуживание, интерьер и, конечно, вкусную еду.

«Камелот», Керчь

Кафе-бар на набережной делает ставку на интерьер: здесь царит атмосфера средневековья. Заведение подходит для любого повода — и просто зайти на обед или ужин, и для свидания, и для посиделок с друзьями.

Меню состоит из блюд японской и восточноевропейской кухни, есть шашлык и пицца. Японская представлена различными видами суши, а европейская предлагает вареники, драники, салаты и другую традиционную еду. Вечером «Камелот» преображается в центр ночной жизни: здесь работают танцевальный бар, караоке с профессиональным звуком и бэк‑вокалистками, а также бильярдный зал с русским и американским пулом. По выходным проходят дискотеки с диджеями, шоу‑программы и выступления кавер‑групп.

«Жар-Пицца», Керчь

Как следует из названия, основной упор сделан на пиццу, которую готовят в дровяной печи. Здесь найдётся вариант на любой вкус: от классической «Маргариты» до авторских сочетаний с морепродуктами, копчёными колбасками или овощами. В меню есть и другие блюда итальянской кухни в крымском прочтении, а ещё тут отличные авторские коктейли.  

Приходить в «Жар-Пиццу» можно всей семьёй: в выходные показывают мультфильмы, в зале работает аниматор.

Кафе расположено в старой части Бахчисарая, совсем недалеко от дворца крымских ханов. Отсюда открывается неплохой вид. Интерьер выдержан в восточном стиле: мягкие скамейки, подушки в духе гарема, изящные люстры с цветными стёклами, деревянные решётки и узорчатый текстиль. Можно посидеть во внутреннем зале или отдохнуть на летней веранде с фонтаном.

Обстановка достаточно скромная, но еда — выше всяких похвал. Упор на крымско-татарскую кухню, но готовят также вкусный плов, шашлык из баранины, шурпа, лагман, манты, чебуреки и пахлаву. Особого внимания заслуживают травяной чай из крымских целебных трав. Цены демократичные, а порции щедрые.

«Джеваль», Евпатория

Очень атмосферное место: ресторан крымско-татарской кухни располагается в историческом квартале и воссоздаёт атмосферу традиционного дома с каменными полами, уютными нишами и аутентичными деталями интерьера. Кухня тоже прекрасная: здесь можно попробовать ароматный пляв (плов на топлёном масле), нежный ъашык-аш (суп с руколепными пельменями), сочный кубете и мясо по‑кезлевски с курагой и тушёными овощами.

Удобный сервис для подбора отелей — OneTwoTrip.

*Фото на обложке @Jay Wennington/Unsplash