Как подстричь барана в Северной Осетии? Об этом сегодня расскажет Вика Волченко @iamdronegirl, которую в рамках проекта «Кудаблин? Тудаблин!» OneTwoTrip отправил во Владикавказ. 

Владикавказ

Осетия начала удивлять меня сразу по прилёте. В аэропорту туристов встречали местные жители с танцами. Как мне позднее пояснил таксист, обычно такие почести оказывают знаменитостям или спортсменам, можно сказать, мне повезло увидеть это редкое зрелище.

Пообедав в кафе «Мангал», расположенном прямо у моего отеля, я отправилась гулять по Владикавказу. Если вы, как и я, до этого не бывали в Северной Осетии, то будете приятно удивлены возможностью прокатиться на трамвае по центральной улице, осматривая силуэты гор на горизонте. Кроме того, вдоль Проспекта Мира стоят старинные особняки, многие из которых являются памятниками архитектуры.

Столица республики — красивый зелёный город с видом на Кавказский хребет. Когда я говорю «зелёный», то вовсе не преувеличиваю. Во Владикавказе огромное количество парков и скверов. Даже вдоль набережной Терека высажены деревья и кустарники, чтобы жители и гости города могли отдохнуть в приятной тени.

Очень советую посетить Центральный парк культуры и отдыха, расположенный напротив гостиницы «Владикавказ». Его недавно отремонтировали, но первозданная планировка с лестницей и фонтаном, а также дом-особняк Штейнгеля и беседка генерала Ерофеева сохранились. Здесь можно покататься на лодке, заглянуть в Национальный музей Республики Северная Осетия-Алания или полюбоваться лебедями в пруду.

На следующий день мне предстояло выполнить задание от моих читателей — подстричь барана. Чтобы всё получилось, нужно было сделать лишь один звонок…

— Привет! Мне завтра нужно подстричь барана. Где его взять?
— А это совершенно необходимо?
— Да, без этого никак!
— Ну ладно, тогда что-нибудь придумаем. Увидимся завтра в 8:00.

… сказал мой осетинский друг и положил трубку. 

В 8:00 мы уже направлялись из Владикавказа в сторону гор. По пути мы заехали в Даргавс, более известный туристам как «Город мёртвых».

Это крупнейший на Северном Кавказе склеповый могильник. Всего здесь 95 усыпальниц. Местные рассказывают, что в старину в горах бушевала эпидемия чумы. Чтобы не заразить других, больные целыми семьями уходили в заранее построенные склепы и там умирали. Это место до сих пор окутано тайнами и легендами, которые вам расскажут осетинские гиды. 

Задание от читателей — стрижём барана

Не знаю, чего стоило моим осетинским друзьям устроить стрижку барана, но когда мы приехали на ферму, нам сказали, что у них осталась всего одна нестриженая овца! Думаю, это судьба. Овечка ждала именно меня!

Обычно овец стригут два раза в год — в марте и сентябре (перед летним и зимним сезоном), а тут получилось так, что почти всё стадо подстригли уже в августе. 

Мне выдали ножницы. Как выяснилось позже, на ферме давно пользуются электрической машинкой, с её помощью можно побрить одну овцу всего за семь минут. Но раз осетины решили сделать это развлечение для меня максимально необычным. Стрижка обычными ножницами у опытного фермера занимает около 30 минут.

На самом деле процесс напоминает выстригание колтунов у кошки, так что, если вы знакомы с этим делом, то смело можете говорить, что справитесь и со стрижкой овец.

Пока идёт стрижка, помощник придерживает овцу за ногу. Необходимо взять кусочек шерсти и отодвинуть его от кожи. Затем, положив ножницы на живот, чтобы не поранить овцу, нужно быстро срезать волоски и продвигаться дальше. 

Несмотря на то что у меня уже начало получаться, с непривычки руки устали уже через 15 минут, а выстригла я всего лишь маленький клок размером в несколько сантиметров. Надеюсь, читатели не в обиде, что фермер потом закончил процесс самостоятельно.