Касабланка — не самый популярный город у путешественников, прилетающих в Марокко: часто здесь проводят лишь несколько транзитных часов. Но ему есть что предложить не в меньшей степени, чем Рабату, Эс-Сувейре или Танжеру: старинные мечети, живописная набережная, выходящая к бушующему океану и гастроудовольствия, которыми в принципе славится эта североафриканская страна. Именно здесь Атлантика встречается с магрибским наследием, за строгими фасадами деловых кварталов прячется шумный восточный базар, запах соли и специй смешивается с ароматом кофе, а минареты соседствуют с виллами. Больше причин посетить Касабланку — в нашем новом материале.

Как добраться

Из Москвы в Касабланку проще всего добраться прямым рейсом Royal Air Maroc — путь займёт около шести часов.

Искать авиабилет

Где остановиться

В Касабланке вы найдёте отели на любой вкус: от роскошных пятизвёздочных с видом на Атлантику до уютных бутик-отелей в историческом квартале. 

Искать авиабилет

Причина первая: полюбоваться архитектурой и искусством

Касабланка покоряет своей  архитектурой. Город соединяет воедино исламскую традицию, французское ар-деко, колониальное наследие Испании и Португалии и дух современного мегаполиса. 

Величественная архитектурная доминанта города, мечеть Хасана II, — одно из самых масштабных религиозных сооружений мира. Построенная в 1980-х по проекту французского архитектора Мишеля Пинсо, она стоит прямо у Атлантического океана. Лазурная гладь отражается в стеклянных стенах молельного зала, а зелёный луч лазера, направленный в сторону Мекки, виден за тридцать километров. Внутри — высокие своды, мраморные полы с подогревом, резные кедровые потолки и огромные люстры из итальянского хрусталя.

Если хочется увидеть Марокко с необычной стороны, загляните в квартал Хаббус, спроектированный французами в 1930-х годах как «новая медина». Здесь не слышно океана, зато в узких переулках пахнет свежим хлебом, оливками и специями. За бело-голубыми фасадами скрываются лавки с керамикой, мастерские и маленькие мечети. Среди строений выделяются резной Королевский дворец, дворец Махкама-дю-Паша — великолепное здание суда и резиденции паши с внутренними дворами, 64 роскошными залами и резными арками, мечети Мулай Юсеф и Мухаммади — образцы марокканской архитектуры с минаретами, выложенными зелёной керамикой зулляйдж.

Совсем иная атмосфера царит у бульвара Мухаммеда V, где сосредоточены здания в стиле модерн, построенные в годы французского протектората. Белоснежные ар-деко фасады с ажурными балконами, массивные арки и лепнина напоминают о временах, когда Касабланку называли «Парижем Магриба». Сейчас район переживает свой ренессанс: старые дома реставрируют, на первых этажах открываются галереи, кофейни и мастерские художников. Среди восстановленных зданий — кинотеатр Rialto, где с 1930-х годов показывают фильмы, а сегодня устраивают ретроспективы и, конечно, регулярно крутят легендарную «Касабланку».

Где-то между тенистыми аллеями городского парка и шумными улицами квартала Маариф прячется Вилла искусств — утончённое белое здание 1930-х годов, один из лучших образцов ар-деко в Марокко. Когда-то это был частный особняк, а сегодня здесь размещается Музей современного искусства с великолепным садом апельсиновых деревьев. Здесь можно увидеть более шести сотен полотен и скульптур марокканских художников — от классических мастеров середины XX века до авторов, работающих с цифровыми медиа. После недавней реставрации вилла выглядит безупречно: в интерьерах восстановлены панели из редких пород дерева, орнаменты из кожи и мозаика из цветных глазурованных плиток.

Не менее интересен Музей марокканского иудаизма — единственный в Северной Африке, посвящённый истории еврейской общины. В небольшом здании, оформленном в духе старинной синагоги, выставлены ритуальные предметы, древние свитки, музыкальные инструменты и традиционные костюмы. Экспозиция рассказывает о тех, кто веками жил рядом с мусульманами и христианами, создавая культурный облик Касабланки, где разные традиции не сталкивались, а естественно переплетались.

Искусство в Касабланке не ограничивается музеями и галереями: на стенах домов — десятки муралов, от абстракций до сюжетных композиций. Один из самых узнаваемых принадлежит итальянскому художнику Millo. Его девочка в красном платье стала символом культурного диалога: работы Millo можно увидеть от Минска и Вильнюса до Барселоны, Шанхая и Чикаго.

Наконец, есть в городе и уголок, напоминающий о русской истории. На христианском кладбище Бен-Мсик в 2007 году был создан Русский некрополь, включённый в официальный перечень зарубежных мест памяти, значимых для России. Здесь покоятся адмирал Александр Русин, профессор Иван Алексинский, художник Александр Бехтеев и другие представители русской эмиграции. В городе есть и православный храм Успения Божией Матери, построенный в 1958 году: его луковичные купола неожиданно гармонируют с раскидистыми пальмами, а во время богослужений сюда съезжаются потомки первых поселенцев и русские путешественники.

Причина вторая: побыть у моря

Касабланка стоит на берегу океана, и лучше всего любоваться им на набережной Корниш-Айн-Диаб. Здесь всегда можно зайти на кофе в одно из самобытных прибрежных кафе, если устали гулять: длинная линия прогулочной зоны тянется вдоль Атлантики, открывая идеальный вид на волны. Утром сюда приходят бегуны: свежий ветер с океана бодрит лучше любого эспрессо, а воздух пахнет солью и цветами. Вечером Корниш превращается в одну из самых романтичных точек города — солнце медленно опускается за горизонт, окрашивая белые фасады и воду в оттенки меди и розового золота.

Район Корниш вообще считается самым современным и «пляжным» в Касабланке: здесь сосредоточены модные клубы, бары и дискотеки, а вдоль берега выстроились отели и рестораны с террасами. Совсем рядом начинается Анфа — самый престижный район города, с морским портом, ухоженными пляжами и виллами, утопающими в пальмовых рощах. 

Одно из самых живописных мест побережья — маяк на мысе Эль-Ханк: его тонкая белая башня обмотана расписанными тканями. Отсюда открывается панорама на океан, на мечеть Хасана II и на раскинувшуюся вдоль воды линию белоснежных домов. За маяком начинается череда пляжей, где вместо привычных волнорезов встречаются искусственные бассейны, наполняемые морской водой.

Если хочется сменить городскую суету на более спокойный отдых, стоит выбраться за пределы Касабланки — например, на курорт Мохаммедия. Он больше напоминает средиземноморские приморские города: поля для гольфа, прогулки на яхтах, аккуратные пляжи и расслабленная атмосфера. Чуть дальше на запад лежит Бузника, известная своими протяжёнными песчаными берегами — их часто называют лучшими на всём Атлантическом побережье Марокко. А тем, кто ищет активный отдых, Касабланка предлагает сёрфинг, парусный спорт и морские круизы.

Причина третья: продегустировать традиционные блюда

Марокканская кухня — весомый повод задержаться в Касабланке. Начать стоит с классического супа харира, густого, острого и ароматного. Его варят из баранины с добавлением нута, помидоров, бобов, зелени и специй, подают с ломтиком лимона и сладкими финиками. Этот контраст вкусов — солёного, кислого и сладкого — удивительно гармоничен. К супу почти всегда принесут лепёшки ксра, слегка хрустящие снаружи и мягкие внутри, которые вкуснее всего посыпать солью и тмином. Ещё рекомендуем обратить внимание на заалук из жареных баклажанов, рыбную бстиллу (пирог), жареные сардины с соусом чермула, мсемен (слоёную лепёшку), мешуи (баранину) и сфинге (горячий десерт в виде кольца).

Если вы в Марокко впервые, не упустите возможность попробовать тажин — главное блюдо национальной кухни. Оно готовится в глиняной посуде с конической крышкой, которая сохраняет влагу и аромат специй. Вариаций тажина множество: с курицей и лимонами, бараниной и черносливом, рыбой, овощами, орехами. Всё тушится медленно, часами концентрируя пряные запахи, — и подаётся в той же посуде, где готовилось.

Для завтрака в Касабланке лучше искать маленькие кафе в центре, где подают яичницу с вяленым мясом кхлии, щедрые порции пресных лепёшек с домашними джемами, миндальной пастой амлу и свежевыжатым апельсиновым соком. Простой, но совершенно особенный завтрак: свежий, сладко-солёный и обязательно с ароматом мятного чая или крепкого кофе.

Любителям морепродуктов стоит отправиться на Центральный рынок старого города. Здесь можно найти всё — от креветок до акул, от кальмаров до тунца. Рыбу жарят прямо при вас, и в этом шуме и запахах чувствуется настоящая жизнь Касабланки. Мясо в городе тоже подают на славу — даже экзотическое: попробовать верблюжатину можно у мясных лавок, где при вас зажарят кусок на гриле.

А если вы настоящий фанат устриц, стоит выбраться за пределы Касабланки — примерно через два часа пути на юг вас ждёт Уалидия, маленькая деревня, известная в Марокко как столица fruits de mer. Это место пока почти не тронуто массовым туризмом: здесь утро начинается с шелеста прибоя и звона мопедов, развозящих корзины со свежими моллюсками. Рыбак вскроет раковины прямо при вас, сбрызнет лимоном, и дальше остаётся только наслаждаться, не отвлекаясь на разговоры.

Из ресторанов стоит отметить Riad 21 — здесь готовят традиционные блюда в обстановке старого марокканского дома, с витражами, коврами и фонтаном во внутреннем дворике. Любителям морепродуктов и тажина понравится La Sqala — ресторан в старинной крепости у порта с террасой, откуда открывается вид на океан.

Вечером, когда жара спадёт, загляните в бар Le Vertigo: французские пластинки, камерная атмосфера, творческая публика и порой живая музыка. А поклонникам киноклассики стоит побывать в Rick’s Café — ресторан-бар, вдохновлённый одноимённым фильмом с Хамфри Богартом и Ингрид Бергман (саму ленту снимали отнюдь не в Касабланке, а в студийных декорациях в Калифорнии). Владелица воссоздала атмосферу картины 1942 года: белые арки, старинные люстры и звуки пианино. Цены здесь высокие, кухня — рядовая европейская, но можно просто заказать чашку кофе или коктейль и на время ощутить себя героем классики старого Голливуда.

Причина четвёртая: расслабиться в хаммаме

Посещение хаммама в Марокко — настоящий обряд очищения, к которому местные относятся почти как к медитации. Марокканский хаммам отличается от турецкого: здесь меньше пара, но больше ритуальности и чувственных деталей. Всё начинается с того, что кожу прогревают под тёплым потоком воды, затем наносят савон нуар — чёрное оливковое мыло с эвкалиптом, которое глубоко очищает и подготавливает кожу к пилингу. После этого следует массаж с кесса — специальной жёсткой перчаткой, и заключительный этап — обёртывание глиной гассуль и ароматизация тела маслами.

В Касабланке хаммамов множество, но один из самых впечатляющих расположен при мечети Хасана II — Les Hammams de la Mosquée Hassan II. Это роскошный спа-комплекс с мраморными залами, витражами и бассейнами с морской водой, где каждый элемент интерьера напоминает о традиционном искусстве магрибского зодчества. Здесь всё продумано до мелочей: мягкий свет, аромат эвкалипта, приглушённые голоса, отражающиеся от каменных стен. После сеанса можно отдохнуть в зоне релакса с видом на океан.

Причина пятая: отправиться на шопинг

Сами марокканцы съезжаются со всей страны ради Morocco Mall, крупнейшего торгового центра в Африке. На его трёх этажах расположены сотни бутиков мировых брендов, рестораны и кафе. В центре комплекса — гигантский цилиндрический аквариум с тропическими рыбками, вокруг которого проложена прогулочная галерея. Здесь можно пройтись по магазинам, пообедать с видом на Атлантику  или просто передохнуть.

Тем, кто предпочитает атмосферу колоритных базаров, стоит отправиться в медины. Рынок Новой медины — самый ухоженный и удобный для туристов: чистые улочки, множество лавок с сувенирами и спокойная торговля без навязчивых зазывал. Здесь легко выбрать подарки и сувениры — от расписанной вручную керамики до пряных смесей и медных светильников.

А вот в Старой медине жизнь кипит по-настоящему. Между старых стен и узких переулков прячутся мастерские ремесленников, антикварные лавки, а иногда и бутики с дизайнерской одеждой или нишевой парфюмерией. Тут стоит торговаться, рассматривать ткани и амулеты, ловить аромат специй и жареного миндаля. Чтобы передохнуть, загляните в запрятанную здесь кондитерскую Bennis: это старейшая в Касабланке пекарня, где делают хрустящие миндальные пирожные и пахлаву с апельсиновыми цветами.

*Цены указаны на момент публикации
**Фото на обложке @Lucy Petrosian/Unsplash
Больше о путешествиях читайте в нашем Telegram-канале.